1-Colesterol

El bacalao tiene niacina en su composición, un elemento importante para reducir los niveles de colesterol malo en el organismo. Por lo tanto, su consumo regular puede ser beneficioso para las personas con riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares..

2-Bajas calorías 

El bacalao es una fuente de proteínas baja en grasas y calorías que proporciona una dieta nutritiva. Ayuda a mantener los músculos sanos y el funcionamiento normal de las células. 

3-Tiroides

El bacalao contiene una cantidad significativa de yodo, un mineral importante para el buen funcionamiento de la tiroides. Consumir suficiente yodo puede ayudar a prevenir el agrandamiento anormal de la glándula tiroides, así como las enfermedades asociadas. 

4-Selenio

El bacalao contiene selenio, que tiene poder antioxidante y ayuda a proteger las células del organismo contra los daños causados por los radicales libres, entre los que se incluyen la aparición de enfermedades cardiovasculares, cáncer y Alzheimer. Además, también es capaz de reforzar el sistema inmunitario y ralentizar el proceso de envejecimiento.

5-Vitaminas 

La vitamina A protege la vista y hace que la piel sea menos grasa, previniendo el acné y los granos. La vitamina B12 estimula al organismo a producir nuevas células sanguíneas y a almacenar glóbulos rojos, que son los encargados de transportar oxígeno a los tejidos del cuerpo.